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民俗趣谈
人气指数:1794 添加日期:5/19/2007 3:06:37 PM
  “走后门”的由来
 
    “后门”一词,始于何时?近读南宋吉水人罗大经所撰《鹤林玉露》,在甲编卷6中有“留后门”一条,其文曰:“今若直前,万一蹉跌,退将安托?要须留后门,则庶几进取有据。”这里所说的“留后门”,是指办事“留退路”的意思。

  “开后门”一词,则首见于明人王一鹗的《总督四镇奏议十·举劾四镇将令疏》:“占公匠六十余名,各色营造私开后门,物议沸腾。”这里的“开后门”,是指“开方便之门”,即在房屋的两侧或后面开一些小门,以方便人的出入。这就是“开后门”、“走后门”的初衷。

  现在所说的“开后门”或“走后门”,意思完全变了。它是指用不正当的手段,以达到某种政治的或经济的目的。


    酒令趣话

    酒令是中国特有的一种酒文化,酒令起源儒家“礼”,为喝酒时助兴娱乐的方式。大约从唐代开始酒令开始在社会上盛行,此后经由宋、元、明、清几代得以发展。

    酒令的形式多样,随饮者的身份、文化水平和趣味的不同而不同,大致可分为游戏令、赌赛令和文字令三种,都可以即兴创造和自由发挥。

    游戏令

    1、传花

    用花一朵.或可用其他小物件如手帕等代替。令官蒙上眼、将花传给旁座一人,依次顺递,迅速传给旁座.令官喊停,持花未传出的一人罚酒。这个罚酒者就有权充当下一轮的令官。也有用鼓声伴奏的。称“击鼓传花令”。令官拿花枝在手,使人于屏后击鼓、座客以次传递花枝,鼓声止而花枝在手者炊。

    2、拍七

    进行时要求速度快,使行令者忙中有错受罚,从令官报数,1234顺报,至明7(7、 17……)和暗7(7的倍数14、21……)时,应报者拍桌而不出声。矢口出声报数的罚酒。下一轮即从罚酒人从头报起。

    3、猜谜

    是群众性的智力游戏。行令时通常可以和传花、拍七结合进行。如由罚酒人出谜面,由下一轮传花、拍七的输家猜谜底。猜不中者罚酒,如猜中则出谜人罚酒,猜中者并有下一轮出谜权。猜谜还可以限定范围、加限于席上所有物或室内所有物之类.由令官行令前宣布。

    4、说笑话

    可由令官开始或上一轮行令受罚者开始、依次轮流说一个。如能逗引全席或多数人发笑,说笑话者算是成功.全席各饮一杯;倘若无人被逗笑。说笑话者认罚;如仅有一人或少数人笑,则罚笑着饮酒。

    5、汤匙令

    着一汤匙于空盘中心.用手拨动匙柄使其转动,转动停止时匙柄所指之人饮酒。

    6、酒牌令

    以牌的形式,上刻所行酒令的内容。如槽咸丰年间产生的《列仙勒挝人上划四十八位私人的名字面存留申。祖据每位仙人的不同身分、经历、特点,现定铁面的法则。使用时,只荐任过抽取其中的一张牌,援服牌面上的次政法则行再如‘老子”脉,上写“寿者欢”,即在席年龄员大的人饮项“黄石公四,上写”有著述营一杯”.即对在冷有著作的人做一杯酒,等等。

    7、筹令

    竹制筹令,始于唐代盛行于明清、用时不必费脑筋而又颇有趣味.因此文人聚饮和闺房集宴多用之、他们党在酒筹上铭刻经书或诗、词、曲成句,或《两厢》、《水浒》、《红楼梦》中人名、并由此引申出敬酒、劝酒、罚酒等名目。1982年,在江苏丹阳县丁卯桥出土的金龟背负《论语》玉烛筒一种.酒今筹五十枚。这是迄今为止发现的最古筹令。

    赌赛令

    1、投壶

    投壶用的壶.是一个小口径的瓶子。酒宴时。宾主依次取箭在同样的距离向壶中投掷、中者为胜,可以罚不中者饮酒。按照《礼记》介绍,投壶的礼节很繁琐。投壶之前,主客之间要请让三次才能进行。投壶时,专有管计数的人面东而立,如果主人投中一次,就从装着记数的竹签的器皿里抽出一支,去在南面,如果客人投中一次,就把竹签丢在北面、最后由记数的人根据双方在南、北两地面上得竹签的多少来计算胜负。两签叫“纯,一签叫“奇”。

    举例说,如果主人打得十支签.报数时称“五纯”;如果客人共得九支签.报数时称“九奇”;结果,主人胜客人“一奇”、如果双方得签数相等;叫作“均”。报数时称“左右钧”。

    投壶是从”六艺”中的“射”演变过来的。因为宴会的场所狭小.不可能设靶射箭,所以,用壶替代靶.用短矢代替长箭。可见,投壶之戏,还是源于儒家的“礼”。参加投壶的宾主.包括侍从,都要受礼的约束;“毋怃、毋敖、母俏立、母锦言”,是指不能怠慢、不可傲慢、不得背立、不准谈论他事;否则,也要受到惩罚。

    流传至今的(南阳汉代画像石刻)中,有一幅投壶图。它生动地再现广古代投壶场面。图中左侧第二人执朴(木棒),就是司射(相当于酒监)。他除了指挥投壶之外,还负责处罚投壶时犯规之人。倘若投壶之时,他的失误中旁观者或侍从,司射也要用木棒教训他。图中左侧第一人,想必是犯过之八.所以他的头部画得特别大,脸部线条扭曲,嘴巴歪斜.露出一副受责前的尴尬相。

    投壶贿酒,两汉六朝,极为普遍。是当时最常行的酒令;唐宋以后才逐渐衰歇,只有少数人使用了。

    2、赌棋

    赌棋饮酒,三国两晋时尤为盛行。

    《世说新语·任诞》“阮籍当葬母”条刘孝标注引邓粲《晋纪》,记述阮籍与人饮酒赌棋.连有人来报告其母病危将死.他仍人肯放手.要赌赛到底,直到胜负已决,才“饮酒三升.举声一号,吐血数升。”到唐代.玩模之风不减。连大周天子武则天晚年,夜间经常做梦.梦中与人打双马(一种棋名),每次都输。 为此,曾请宰臣狄仁杰详梦。

    3、 掷骰

    骰子.正方形.六面体。一开始是双陆棋中必不可少的博具。后来由于酒徒们的偏爱.骰子从双陆博戏中游离出来,成为唐代酒令的三人组成部分之一。以骰子来行令,有用一枚,有时用多枚,最多的可达六枚。此令简便快速,带有很大的偶然性,不需要什么技巧,特别受豪饮者欢迎。骰令名目繁多,方法多样。如“猜点令”:令官用骰筒以两枚骰子摇.摇毕置于桌上,秘而不宣。全席间一人猜所得之点数。猜毕,当众开启摇筒数点,不中.猜者自饮一杯;中,则令官饮一杯。“六顺令”:合席用一枚骰子轮摇,每人每次摇六回,边摇边说令辞,曰:一摇自饮幺,无幺两邻挑;二摇自饮两,无两敬席长;二摇自饮川。无川对面端;四摇自饮红,无红奉主翁;五摇自饮梅,无梅任我为;六摇自饮全,非全饮少年。“事事如意取十六令”:合席用四枚骰子轻掷。以总点数计得十六点者免饮,少于十六点自饮,多于十六点对家饮,所饮杯数,以多于或少于十六点数为准。

    4、猜物

    把某物藏起来,使在席之人猜测其所藏之处。猜中者胜,猜错者饮。

    文字令

    文字酒令比较文雅.需要具有相当高的文化水准方可操作使用。它们大多是争奇斗巧的文字游戏,也是斗机智、逞才华、比试思维敏捷与否的智力比赛。当然,文人雅令也和其它酒令一样,目的是为了活跃饮酒气氛.求得宾主尽欢。

    古代文人宴集行酒令,虽无一定不变的规则,但也有一些约定俗成的习惯。虽不一定都要推定明府(相当于酒宴的主席)、录事(纠察席上秩序及行酒令)等职司,但掌管行酒令的令官是非设不可的。令官通常由三种人担任。一是主人,二是推席中地位最高的人,三是公推一位有饮材的座客。所谓“饮材”,就是要精通各种酒令,知识渊博,符合人意,并且酒

    量宏大的人。决定了令官人选以后,由他宣布行令的规则,并由令官出酒令后第一个应令。

    文字令有捷令、限时分之分。捷令要在令官出令后斟酒至某人(依座次顺行)处时即刻应令,或掷骰子以数字指定应令人即时应令。限时令如作诗赋之类,通常点香限定时刻,如半柱香燃尽不完令就要罚酒;也有以奏乐催令的.一曲终了即须缴令;也有用刻烛和击鼓的方法来限时的。令官行令前,须先饮干自己的“门杯”,即门前杯;行令时用一公杯罚酒,通常用较大的杯子,公杯中先斟满酒备用,称”酒面”。每行完令,又须就门杯饮干一杯,或稍稍沾唇示意,称为”酒底”。

    1、字词令

    汉语言独特的字形结构为文人们在字词令上争奇斗巧提供了广阔的天空。“字令”有拆析离合、移字换形、交易增报、音义异同、象形指事等项。

    “一字藏六字令”:每人举出一个字,要求能将该字分剖成包括本字在内共六个字,合席轮说,不成辄罚。如“章”字,剖五“六”、“立”、”日、“十”、“早”及“章”。

    “ 一字中有反义词令”:每人举出一个字,要求这个字是由两个反义词或对义词构成的,合席轮说.不成罚酒。如“俄”,“人”与“我”,义相对;“捉”,“手”与“足”义相对:“斌”、”文“与“武”义相对;“傀”,“人”与“鬼”义相反。

    “一字五行偏旁皆成字令”:每人举出一字,要求在这个字的左右上下加上“五行”即”金”、“木”、“水”、“火”、“土”字后,都能成另外一个字,合席轮说,不成罚酒一环。如“佳”可变为“锥”、“椎”、“淮” 、“帷”、“堆”等。

    2、诗语令

    酒宴中以诗为令,起源很早。春秋时期,诸侯会盟,必须“酒以成礼”,在樽俎之间与会者人人要赋《诗》,大夫有不能诵《诗》者,不得参加朝享之礼。这种在宴会中必须诵《诗》的不成立法,可说是最早的诗令。到了后来,演变成即席赋诗和联句。酒宴间分韵作诗或联句的形式一直流传至近代不衰。

    “天字头古诗令”;要求每人吟诗一首.第一句的第一字必须是“天”字,合席诸人依次轮说,不能吟或违背要求者,皆罚酒一杯。如“天风吹我上南楼,为根妲娥得旧游。宝镜莹光开玉匣,桂花沉影入金瓯”;“天为罗帐地为毡.日月星辰伴我眠。看来气象真暄赫,刨业鸿基万万年”。

    “春字诗令”:每人吟诗一句,要求“春”字在句首,合席依次轻吟,如“春宵一刻值千金”、“春城无处不飞花”。也有要求每人吟诗一句,第一人所吟之诗句必须“春”字居首,第二人所吟之句春字居二,依次而降至“春”字居第七字后,再从头起。如“春城无处不飞花”,“新春莫误由人意”,“却疑春色在人家”,“草木知春不久归”,”十二街中春色遍”,”昨夜日日典春花”,“诗家情景在新春”。

    “数字诗令”背诵古诗一句、四言、五言、七言不拘。句中须含数目字,多者为佳,有一数目字者罚。


    旗袍趣谈

   中国年轻女性的身材较之西方年轻女性,一般更显纤细、秀丽的曲线美,而线条简洁流畅、风格单纯又雍容华贵的旗袍,其最大优点正在于它能恰如其分地呈现出这种中国女性胴体的曲线美。它在符合中国年轻女性的审美需求同时,也因制作上省工省料,着装又很方便的优点,从而显出蓬勃的生命力。

    那么,这种富有生命力的旗袍是怎样发展而来来的呢?

    旗袍之名,源于努尔哈赤建立八旗制度,满族被称为“旗人”,他们的着装就被称为“旗袍”。最早的旗袍其基本款式是圆口领,窄袖,向右侧捻襟。下摆四面开衩,带扣绊,束腰带。”一年四季就这一个样式,仅有布科不同之分。这种男女均穿的袍褂服装,因在窄小的油口处,还接有一截止长下短的半月形袖头,形状似马蹄,所以又称“马蹄袖”,也叫“箭袖”。平时绾起来,冬季行猫作战时放下,使之罩住手背,既可保暖又不影响拉弓射箭。四面开衩是为了便于上下马。束腰,一则可增加暖意卧;二则出猎时,可将干粮等装入前襟;三则随身带的小刀、匙子、箸努,以及放火镰、火石、火绒的小口袋和皮制烟荷包,都可挂在腰带上。

    满族干1644年人主中原后,游猪变为农耕,加以与汉族文化如大领大油等的交流,原有作为民族文化表象特征的旗袍,也自然发生变化。如:不宜于农耕的窄袖油马蹄袖,就变成了喇叭袖;不常骑马、四开衩就改变为两开衩,甚至不开衩;旗袍就成了直筒式的宽袖大袖长袍样式。用料也有变化。以前定都东北盛京后,已由以皮抱为主改为多用棉布,这时,不但仍多用棉布,绸缎科也多起来。男人旗袍虽仍以蓝、黑二色为主,但读书人却有相当一部分人穿白、红、紫色的。至于黄色,因是皇家独尊之色,若用就会被砍头,且可株连九族,所以,民众是忌用的。

    妇女的旗袍变化就更大,如圆口领上加了一寸多高的立领制工也精巧得多,不仅在领口、袖头和掖襟上加上了几道鲜艳花边或彩色牙子,且认为越多越美。清末北京地区还曾时兴过“十八镶”(即镶十八道花边),用料等花色品种就更是多样,虽仍为宽袍大袖,但较男式旗袍(后发展为长袍马褂)就显得远为俏丽。

    辛亥革命后的改良旗袍,特别五四前后直到 30年代,女学生们常穿的蓝布旗袍,款式又有较大变化:宽松直筒式改为紧腰身;长度改短;两侧开衩的长短不一。30年代以后,旗袍的领子、袖子等处又多有变化,时而高领、时而低领、时而省去领子,袖子又由宽袖变窄袖,长度则有时可及手腕处,有时又短到上臂全裸露。而紧身贴腰显示曲线美的优点则一直保留。再加下摆回收,长及踝骨,就显得十分爽身合体。至于男性的直筒长袍,到40年代,已逐渐被新式服装潮流取代。

    80年代以来,这种能显示中国女性曲线美和风格美,既融满汉文化于一体,又注意吸收外来养料的旗袍,人们对它的热度又进一步上升。那开衩甚高,最高可至大腿根部的新式旗袍,随着女性步履的轻移、袍衩的时开时合,大腿的隐而不露,更显出一种既含蓄又开放的飘逸悠然的动态美。随着现代化离不开传统文化观念的进一步深入人心,在我国百花争艳的服苑中,旗袍这朵绚丽的香花,必将更吐馨香。

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